白蒜蜕变为黛王黑蒜的过程

话说,不是每一颗生蒜都能成为黛王黑蒜,黛王黑蒜是有非常严格选择的~

黛王黑蒜的制作工艺并不复杂,关键步骤就是进入高温高湿室发生的一系列生物反应。

原料:圆满充实、无破损的带皮大蒜

检验:重金属及农残检测,保证产品的优质

清洗:使用纯净水清洗,然离心机甩干

发酵;首先将原料根据大小挑选分级,然后送入高温高湿室,根据情况实时调控温度、湿度等

成品:杀菌消毒、包装,最终获得甜、软、糯、弹的黑蒜。


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