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独头黑蒜为何比多瓣的好?

2020-11-18

独头黑蒜比较多瓣黑蒜有什么优势呢?今天黛王黑蒜带您来比较一下:

1、独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大,所以在制作时,所需要的发酵时间更长,发酵工艺也不相同。

2、独头比多瓣黑蒜在口感上更酸甜一些,更适合食用,被更多的消费者所接受。

3、独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大,独头黑蒜只有一瓣,而多瓣黑蒜则可以分为十二瓣和十四瓣。

4、多瓣黑蒜一般多作为保健食品食用,而独头黑蒜的营养价值比它还要高,功效更强。




 

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